A NOSSA SELECÇÃO DE VINHOS
TINTOS
Quinta do Convento
(Douro)
Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca; cor ruby profundo, aroma de frutos silvestres, anis, esteva e ligeiro fumado. Na boca, intenso com camadas de complexidade assentes em frescura e elegância que conferem um final de boca rico e persistente. Estágio em barricas novas e de segundo ano de carvalho francês durante 13 meses.
Garrafa: €28,50
1808
(Dão | Vegan & Biológico)
Tinta Roriz e Rufete; frutado e médio encorpado, cor vermelho profundo, no nariz revela notas de framboesa, alcaçuz e cereja preta; no paladar revela-se complexo com bagas pretas, encorpado mas equilibrado. Estágio de 3 meses em barricas de carvalho.
Garrafa: €14,50 | Copo: €5,00
LV
(Lobo de Vasconcellos | Alentejo)
Syrah, Touriga Nacional, Alicante Bouschet e Aragonês; cor violeta brilhante, intensidade aromática notas frescas de frutos silvestres e toque de especiaria. Vinho sedutor, de excelente volume, estrutura sólida composta por taninos de textura elegante, termina harmonioso e com excelente persistência. Parte do vinho estagiou 6 meses em barrica de carvalho francês.
Garrafa: €24,50 | Copo: €7,50
Pousio Reserva
(Alentejo)
Alicante Bouschet, Trincadeira e Petite Syrah; fruta madura vermelha, ameixas pretas com notas de bosque e balsâmico, notas tostadas e chocolate negro. Boca macia com taninos firmes e aveludados. Intenso, encorpado com final longo e persistente, onde domina ambiente de frescura. Estágio durante 12 meses em barris de 3oo litros de carvalho francês.
Garrafa: €18,50 | Copo: €6,00
José Piteira
(Alentejo)
Moreto, Aragonês, Alicante Bouschet e Trincadeira; elegante, floral, aromaticamente equilibrado e rico em aromas de frutas, apresenta notas de frutos vermelhos silvestres, como framboesas, bagas e amoras, aromas de violetas, estrutura aveludada e acidez muito suave. Estágio durante 9 meses em pequenos cubos de aço inoxidável com agitação periódica, antes de ser misturado e engarrafado.
Garrafa: €14,50 | Copo: €4,50
BRANCOS
Dona Paterna
(Vinho Verda | Monção | Melgaço)
Alvarinho e Trajadura; cheio de delicadeza e frescura, na boca prova com bom volume, boa fruta e mineralidade apaixonante.
Garrafa: €14,50 | copo: €5,00
Hasso
(Douro)
Viosinho, Rabigato, Arinto e Gouveio; caráter descontraído, frutado e fresco, aromas a citrinos, fruta fresca e flores brancas, na boca é fresco, mineral e longo. Estágio sobre borras finas, com batonnage, durante 4 meses.
Garrafa: €17,50 | copo: €6,00
Quinta do Lagar Novo Reserva
(Chardonnay | Lisboa)
Chardonnay; cor palha claro. aroma fruta fresca, alperce. paladar harmonioso, acidez viva num conjunto equilibrado. Estágio em barricas de carvalho francês durante 8 meses.
Garrafa: €28,50
Pousio Selection
(Alentejo)
Antão Vaz, Verdelho e Alvarinho; notas florais de laranjeira, fruto de laranja e tangerina, num registo de muita pureza e finura, cheio de sabor, com o fruto citrino sempre por cima, muita vivacidade e presença, deixando um traço de frescura. Batonnage com borras finas durante o estágio em inox.
Garrafa: €19,50 | Copo: €6,50
ROSÉS
Vila Jardim
(Tejo)
Aragonês e Touriga Nacional; aromas a cereja e framboesa, boca suave com notas frescas de frutos vermelhos. Fermentação com controle de temperatura entre 12 e 14 graus durante 30 dias.
Garrafa: €14,50 | Copo: €5,50
Herdade do Sobroso Cellar Selection
(Alentejo)
Syrah; fresco, atraente e exuberante, na boca predominam notas de framboesa e fruta tropical, final de boca prolongado e intenso. Fermentação em cuba inox com temperatura controlada durante 28 dias.
Garrafa: €24,50
ESPUMANTES
Quintas de Melgaço QM Super Reserva
(Bruto Rosé | Vinho Verde)
Alvarelhão e Vinhão; aromas a cereja e framboesa, boca suave com notas frescas de frutos vermelhos. Estágio mínimo em garrafa de 24 meses.
Garrafa: €38,00
Luís Pato Espumante Baga
(Bruto Rosé | Bairrada)
Baga; aromas intensos de frutas vermelhas silvestres, nuances cítricas maduras e uma bolha muito macia e muito fina, apresenta uma mousse de aromas de groselha e framboesa, juntamente com notas de pão torrado. Envelhecido na garrafa por 12 meses na adega, após a segunda fermentação.
Garrafa: €16,00
Espumante Branco Filipa Pato Blanc de Blancs
(Bruto | Bairrada)
Bical e Maria-Gomes (“Fernão Pires”); aroma elegante, com sugestões a frutos de polpa branca, algum mineral e fruto cítrico, cremoso e envolvente na boca, com delicada acidez, conferindo um final vivo refrescante.
Garrafa: €24,00
VINHOS DE OEIRAS
Vinho Casal da Manteiga
(Branco | Oeiras)
Galego Dourado, Arinto e Ratinho (as mesmas castas usadas nos vinhos de Carcavelos Villa Oeiras); notas de frutas tropicais combinadas com mineralidade, apresentando harmoniosa combinação entre a elegância e a vibrante frescura do vinho; termina de forma delicada, cativante e persistente. Estágio de 9 meses em cubas de inox com ligeira batonnage.
Garrafa: €24,50 | Copo: €7,50
Villa Oeiras Colheita de 2012
(Carcavelos)
Galego Dourado, Ratinho e Arinto. Vinho Generoso. Notas elegantes de frutos secos, algum alperce, sugestões de flores, na boca é um vinho cheio de frescura e naturalmente com alguma doçura, num conjunto cremoso e com um final muito longo e intenso de frutos secos com um toque salgado. Estágio em barricas de carvalho português e francês (das regiões de Allier e Limousin) durante um período médio de 10 anos, após o engarrafamento cumpre um estágio adicional de 6 meses em garrafa antes de entrar no mercado.
Garrafa: €98,00
Villa Oeiras Superior 15 Anos
(Carcavelos)
Galego Dourado, Ratinho e Arinto. Vinho Generoso. Cor dourada, aroma com muita fruta seca a lembrar um Porto branco velho, caramelo, tisanas, um estilo fino e muito equilibrado. Excelente volume, com acidez muito bem integrada, grande personalidade, com um final salino longo e de doçura ponderada. Estágio em barricas de carvalho durante um período médio de 10 anos.
Garrafa 37,5cl: €34,00 | Copo: €8,50
Villa Oeiras 7 Anos
(Carcavelos)
Galego Dourado, Ratinho e Arinto. Vinho Generoso. De cor dourada, é marcante no paladar e assume uma doçura aveludada pela sua elegante acidez. Envelhecimento em barricas de carvalho, por um período médio de 7 anos.
Garrafa: €38,00 | Copo: €6,50
VINHOS NÃO ALCOÓLICOS
Oddbird Tinto
(Low Intervention Organic Red Nº 1)
Merlot e Pinot Noir, orgânico, tons de frutos do bosque e madeira, maturado durante 12 meses antes da de-alcoolização.
Origem: Veneto, Itália.
Acompanhar com: Ovos Rotos, Prego do Lombo, Croquete de Bochecha de Porco, Tosta Mista, Koshari…
Mais informações (em inglês): clique aqui
Garrafa: €24,00 | vinho não-alcoólico
Oddbird Branco
(Low Intervention Organic White Nº 1)
Garganega e Vespaiola, orgânico, tons frescos de pêra, citrinos, mel de flores e mineralidade; maturado durante 12 meses antes da de-alcoolização.
Origem: Veneto, Itália.
Acompanhar bem fresco com: Saladas, Chamuças, Rissóis, Peixinhos da Horta, Peixe Frito com Batatas Fritas…
Mais informações (em inglês): clique aqui
Garrafa: €24,00 | vinho não-alcoólico
Natureo Rosé
(Rosé, s’il vous plaît!)
Cabernet Sauvignon e Syrah, aroma fresco de frutos vermelhos;
Origem: Penedès, Catalunha, Espanha.
Acompanhar bem fresco com: Chamuças de Carne, Prego de Camarão, Pica-Pau, Camarão com Alho e Malagueta…
Mais informações (em espanhol): clique aqui
Garrafa: €18,00 | vinho não-alcoólico
Noughty Espumante Branco Meio Seco
(Noughty Sparkling Chardonnay)
Chardonnay, aroma vivo e maduro de maçã com um toque de doçura;
Origem: Espanha.
Acompanhar muito fresco com um sorriso e uma celebração das experiências boas da vida (como provar vinhos que por serem não-alcoólicos, se podem beber à vontade!)
Mais informações (em inglês): clique aqui
Garrafa: €24,00 | vinho não-alcoólico